Τρελό+Αφράτο+Κέικ

Υλικά
Η κούπες μου είναι 200ml (από ΙΚΕΑ αυτά: )

5 κούπες αλεύρι (600gr) 2 κουταλιές γλυκού baking powder 3 κούπες ζάχαρη (600ml - 500gr) 1 κούπα αραβοσιτέλαιο ή μαργαρίνη (200ml) (200ml μαργαρίνη = 180gr) 4 αυγά 1.5 κούπα χυμό πορτοκάλι/γάλα (μαζί.. στίψτε 1 πορτοκάλι και το υπόλοιπο γεμίστε το με γάλα) 3 γεμάτες κουταλιές σούπας κακάο (60gr) 1 σοκολάτα (ότι σας αρέσει: κουβερντούρα η γάλακτος) Ξύσμα από πορτοκάλι Βανίλια

Προετοιμασία για να βγει άσπρο κέικ με κυματισμούς σοκολάτας
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. 2. Χτυπάμε την ζάχαρη με το λάδι, το ξύσμα από το πορτοκάλι και την βανίλια. 3. Προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε για 3-4 λεπτά. 4. Προσθέτουμε εναλλάξ το αλεύρι με το baking powder και την 1 κούπα με το πορτοκάλι/γάλα. 5. Κόβουμε τη σοκολάτα σε κομματάκια (δεν την τρίβουμε!) και τα ρίχνουμε και αυτά το μείγμα.

Μέχρι εδώ θα έχουμε ένα ασπροκίτρινο παχύρρευστο μείγμα με κομμάτια σοκολάτας.

5. Ρίχνουμε τα 3/4 του μείγματος (χονδρικά) στο πυρέξ και στο υπόλοιπο 1/4 ρίχνουμε το κακάο, τη μισή κούπα γάλα που έχει απομείνει (100ml) και ανακατεύουμε καλά. 6. Ρίχνουμε και το υπόλοιπο μείγμα μέσα στο πυρέξ και το κουνάμε λίγο με ένα κουτάλι (3-4 φορές πέρα δώθε) για να κάνει καφέ "γραμμές" στο κέικ (όχι πολύ γιατί θα γίνει όλο καφέ) 7. Το βάζουμε στο φούρνο για ψήσιμο (περίπου 45 λεπτά)

Προετοιμασία για να βγει κέικ σοκολάτας
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. 2. Χτυπάμε την ζάχαρη με το λάδι, το ξύσμα από το πορτοκάλι και την βανίλια. 3. Προσθέτουμε τα αυγά και χτυπάμε για 3-4 λεπτά. 4. Προσθέτουμε εναλλάξ το αλεύρι με το baking powder, το κακάο και την 1.5 κούπα με το πορτοκάλι/γάλα. 5. Κόβουμε τη σοκολάτα σε κομματάκια (δεν την τρίβουμε!) και τα ρίχνουμε και αυτά το μείγμα. 6. Το βάζουμε στο φούρνο για ψήσιμο (περίπου 45 λεπτά)